
В 2022 году в Управлении Роспотребнадзора по г. Москве (далее – Управление) состоит на надзоре 426 дошкольных организаций (включая 156 негосударственных дошкольных организаций), в состав которых входит 2 612 объектов.
С учетом применения риск-ориентированного подхода при организации государственного контроля (надзора) дошкольные учреждения, отнесены к определенной категории риска, при этом объекты чрезвычайно высокого, высокого, значительного и среднего риска составляют 99,9%.
За 9 месяцев 2022 года в рамках плановых и внеплановых контрольно-надзорных мероприятий было проверено 379 детских садов с применением лабораторных и инструментальных методов исследований. В дошкольных подразделениях и дошкольных группах кратковременного пребывания детей проведены 14306 исследований факторов окружающей среды и пищевых продуктов.
Анализ материально-технического состояния объектов, деятельность которых связана с обучением, воспитанием детей, свидетельствует об укреплении их материально-технической базы. К началу нового 2022/2023 учебного года введено в эксплуатацию 6 зданий-новостроек детских садов.
В ходе надзора особое внимание уделяется качеству и безопасности питания детей. Во всех дошкольных учреждениях Департамента образования и науки города Москвы организовано пятиразовое горячее питание. Управлением продолжена работа по недопущению поступления некачественной, фальсифицированной пищевой продукции в организации системы образования. Совместно с Департаментом образования и науки организована особая система контроля качества поступающей в детские сады пищевой продукции. Проводится контроль за работой распределительных центров, в которых осуществляется временное хранение продукции (масло сливочное, молоко, молоко сгущенное, сыр, соки, бутилированная вода) для дошкольных организаций.
Продукция поступает на пищеблоки только после получения результатов лабораторного контроля на соответствие требованиям технических регламентов.
Таким образом, исключены случаи поставки некачественной, фальсифицированной пищевой продукции в государственные образовательные организации.
В 2022 году при проведении проверки негосударственного детского сада «GLS» ООО «ГрандЛайф» были установлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований, представляющих угрозу здоровью и жизни детей. В детском саду не выполнялись требования по организации горячего питания для детей: отсутствовали утвержденное меню и документы, подтверждающие качество и безопасность пищевой продукции, нарушалась технология приготовления блюд, не оставлялись суточные пробы. Работники детского сада нарушали сроки прохождения периодических медицинских осмотров. В детском саду не выполнялись противоэпидемические мероприятия: отсутствовали оборудование для обеззараживания воздуха и достаточный запас дезинфицирующих средств и средств индивидуальной защиты органов дыхания. Материалы проверки переданы на рассмотрение в районный суд, который вынес решение о приостановлении деятельности детского сада ООО «ГрандЛайф» на срок 90 суток.