Профстандарты для поваров, официантов и барменов 20.10.2022 22:41

1. С 1 сентября в силу вступили профстандарты для поваров, официантов и барменов:

• Приказ от 09.03.2022 № 113н «Об утверждении профессионального стандарта «Повар».
• Приказ от 09.03.2022 № 115н «Об утверждении профессионального стандарта «Официант, бармен».

Для коммерческих и частных заведений общественного питания профстандарты носят рекомендательный характер и служат ориентиром. В то же время для государственных, муниципальных предприятий, бюджетных профстандарт является обязательным. По этой причине на работу в такие учреждения могут быть приняты только специалисты, соответствующие указанным в нем требованиям.